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“Ces établissements s’exercent en dehors de tout cadre juridique ou de santé, en l’absence totale de conditions de sécurité alimentaire”, dénonce l’association marocaine pour la défense des droits des consommateurs dans un communiqué de presse, spécifiant que la majorité des employés de ces boulangeries “n’ont aucun certificat médical n’atteint qu’ils sont exemptés de maladies infectieuses”. Selon lui, les conditions d’hygiène